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“莱芜黑猪产业发展规划研讨会”在济南召开

时间:2020-10-06 20:59     浏览次数:

  10月5日,莱芜黑猪产业发展规划研讨会在济南召开。本次研讨会邀请了山东大学聂林教授,华商时报策划人张润刚,著名品牌策划人雍雅君、邱纯义、张喜才,广告策划人聂小星,德诚农牧董事长夏夕涛,北京易殳堂董事长崔志强以及中国人民大学张利庠教授策划团队等。集团党委书记、董事长、总经理吕慎宾,党委委员、董事秦庆国,莱芜黑猪项目筹备组成员出席了会议。

 

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  会议由中国人民大学、中国三农经济发展促进会会长张利庠教授主持。北京物资学院张喜才教授汇报了在济南、莱芜等地的初步调研情况,提出了当前在济南地区黑猪产业存在的三大问题:一是市场混乱,品牌众多,导致消费者购买时选择困难;二是概念模糊,产品不清晰;三是人才和管理不规范,没有形成产业体系,模式不清。
  各位专家针对存在的问题和莱芜黑猪的产业优势进行了研讨,建议把莱芜黑猪肉定义为可以生吃的猪肉,挖掘莱芜黑猪历史渊源、背后的故事,锁定价值。“政治挂帅”把莱芜黑猪产业探讨出一个扶贫的好路子;“基础生产”要科学的抓好生产技术,满足消费者的诉求,把安全、口感好、价格合理的产品生产出来;“形象先导”搞好VIS、CIS视觉形象系统设计,由分管农业的领导和有农业情缘的知名人士做形象代言人;“盈利模式”研发多样产品,生产适合孩子、老人和青年人的专项食品;“策划展示”策划后的第一次亮相要推介好,展示好、固化好,坚持到底。莱芜黑猪养殖要发展公司+家庭农场、种养结合的循环生态模式。人们对猪肉的需求转变由吃上肉到吃上安全肉再到吃上健康肉,品牌策划要考虑与现在的社会环境、消费者心理诉求相匹配,建议在“黑”字下功夫,让消费者吃上健康黑猪肉。在营销上要解决最后一公里问题。专家建议从莱芜黑猪品牌的核心价值、品牌定位、品牌的产品依托、品牌的支撑等体系进行策划。
  吕慎宾表示,策划课题组在张教授带领下,对本地区市场和黑猪产业进行了深入细致的调研,很有成效,并提出了问题和建议,表示感谢。建议在策划中不要受原来的形象和概念的约束,面向莱芜黑猪肉高端产业,长远谋划,用过硬的品质打造过硬的品牌。一是莱芜黑猪是我省著名区域公用品牌,国家证明商标,知名度高。在后期策划上,要考虑怎么用品牌来拉动品种,用品种来托举品牌;二是莱芜黑猪有突出的肉质特性,怎么策划定位这一特性?三是要用科学的定义进行策划,策划出经得起历史检验的、科学的、大众化的、社会公知的品牌及形象。
  此次规划研讨,各位专家提出了很好地意见和建议,为下一步莱芜黑猪产业的规划策划提供了较为明朗的思路和方向,也是莱芜黑猪品牌建设的新的起点。
  会前,中国人民大学、中国三农经济发展促进会会长张利庠教授带领莱芜黑猪项目策划课题组,自10月2日开始在济南、泰安、莱芜等地对目前黑猪产业及优质猪肉消费市场进行了为期三天的实地调研。

 

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