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国内首个“雪花猪肉”等级分级标准正式发布实施

时间:2020-09-22 08:46     浏览次数:

  近日,齐鲁财金集团投资的济南市莱芜猪种猪繁育有限公司作为起草单位制定国内首个“雪花猪肉”标准——《雪花猪肉等级分级标准》(DB37/T 3950-2020),经山东省市场监督管理局批准正式颁布实施。
  据悉,《雪花猪肉等级分级标准》(DB37/T 3950-2020)是我国目前唯一一个优质猪肉等级分级标准,明确规定了雪花猪肉等级分级的术语、定义、要求、评定方法和等级,该标准将成为衡量优质猪肉的质量依据。下一步,集团将把握“乡村振兴”的深刻内涵,高标准推进“莱芜黑猪”品牌产业化、数字化、信息化,打造“现代农业”示范标杆企业。

 

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